APPELLATION
IGP Maures
CÉPAGES
100% MerlotNOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin présente une couleur rouge cerise aux reflets violets, indiquant son caractère vif et clair. Le vieillissement ajoute de la complexité à son arôme caractérisé par des notes de prune, de groseille, de cerise noire et de tabac blond. En bouche, il est rond et structuré sur une acidité ferme et des tanins soyeux mais raffinés. L'expérience se termine par une note finale de chocolat noir.ACCORDS CULINAIRES
Côte de veau grillée et poêlée de légumes de saison. Tataki de bœuf au riz parfumé au jasmin. Tartare de thon à l'italienne.
Rouge "Baron Rouge" barrique 2021
75cl
Vin 100% Bio
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APPELLATION
IGP Maures
CÉPAGES
100% MerlotNOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin présente une couleur rouge cerise aux reflets violets, indiquant son caractère vif et clair. Le vieillissement ajoute de la complexité à son arôme caractérisé par des notes de prune, de groseille, de cerise noire et de tabac blond. En bouche, il est rond et structuré sur une acidité ferme et des tanins soyeux mais raffinés. L'expérience se termine par une note finale de chocolat noir.ACCORDS CULINAIRES
Côte de veau grillée et poêlée de légumes de saison. Tataki de bœuf au riz parfumé au jasmin. Tartare de thon à l'italienne.
Vin Bio
Au Domaine du Bourrian, nous nous engageons à produire uniquement du vin biologique. Nos pratiques viticoles donnent la priorité à l'harmonie avec la nature, en évitant les produits chimiques artificiels et en adoptant des solutions naturelles pour lutter contre les ravageurs et les mauvaises herbes. Cette approche favorise un écosystème autosuffisant qui profite à l’environnement et à la société. Le vin obtenu ravit les consommateurs par son goût exceptionnel et sa faible teneur en sulfites par rapport aux alternatives non biologiques.